**Alternativtext in Leichter Sprache:** Mehrere Reihen mit frischem grünem Salat wachsen in einem Regal. Die Pflanzen stehen drinnen und bekommen Licht von Lampen über ihnen. Dieses Bild zeigt eine moderne Art, Gemüse in Gebäuden zu züchten. Man nennt das „Indoor-Farming“.

Themenkonferenz Berlin Brandenburg Food Technology

Themenkonferenz „Berlin Brandenburg Food Technology“ am 13. November 2025

Die TU Berlin lädt ein zur Zukunftskonferenz für Food Technology – am Donnerstag, 13.11.2025 von 09:00–18:00 Uhr im Coworking Space EINS @ TU Berlin.

Unter dem Motto „Herausforderungen treffen auf Lösungsansätze“ vernetzen sich Expert:innen aus Wissenschaft und Wirtschaft, um die Food Technology der Region Berlin-Brandenburg voranzubringen. In vier Schwerpunkten entwickeln sie konkrete Kooperationsprojekte und Strategien:

  • Daten & Qualität: KI-gestützte Prozesssteuerung & Messtechnik

  • Zulassung & Recht: Novel Food, Health Claims & regulatorische Rahmen

  • Rohstoffe & Prozesse: Kreislaufwirtschaft & Nebenstromnutzung

  • Technologie & Vertrauen: Verbraucherakzeptanz & Transparenz

Für wen? Produzierende Lebensmittelunternehmen, Wissenschaftler:innen und alle, die die Ernährung von morgen gestalten wollen.

Jetzt anmelden und Teil der Innovationsbewegung Food Technology werden!

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